Description
Le sandwich œuf et beurre est une véritable explosion de saveurs et de textures, parfait pour un petit-déjeuner gourmand, un brunch ou même un dîner rapide. Avec son pain croustillant, son œuf coulant et sa garniture au jambon et fromage, il combine simplicité et gourmandise dans une seule recette. Facile et rapide à préparer, ce sandwich s’inscrit dans la lignée des classiques réconfortants qui séduisent aussi bien les petits que les grands.
Ingredients
- 🍞 2 tranches de pain de mie
- 🍖 2 tranches de jambon blanc
- 🧈 Beurre
- 🥚 1 œuf
- 🧂 Sel
- 🌶️ Poivre
- 🌿 Persil
- 🍯 Miel
- 🍶 Mayonnaise
Préparation
- Prenez deux tranches de pain de mie moelleuses. Sur la première tranche, déposez une tranche de fromage fondu et les deux tranches de jambon. Sur l’autre tranche, utilisez un verre pour découper un cercle au centre.
- Refermez le sandwich et badigeonnez le dessus de mayonnaise ou de beurre doux.
- Cassez un œuf au centre du sandwich, dans l’ouverture faite précédemment. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
- Saupoudrez le dessus du sandwich de fromage râpé.
- Faites cuire le sandwich au four à 180°C pendant 5 minutes sur une plaque recouverte de papier cuisson.
- Une fois doré et croustillant, votre sandwich est prêt à être dégusté.
Notes
Pour un sandwich encore plus savoureux, optez pour un beurre demi-sel qui sublimera le goût du pain. Vous pouvez également personnaliser cette recette en remplaçant le jambon par du bacon croustillant, du saumon fumé ou des légumes grillés. Pour ceux qui aiment une touche sucrée-salée, un filet de miel sur l’œuf avant la cuisson apporte une douceur irrésistible. Enfin, surveillez bien la cuisson de l’œuf : un jaune encore coulant est la clé pour un sandwich parfait.
- Préparation: 2 minutes
- Cuisson: 10 minutes