Description
L’œuf cocotte rapide au jambon est une solution parfaite pour un repas express ou une collation gourmande. Préparée en quelques minutes au micro-ondes, cette recette combine la simplicité des œufs avec la richesse du jambon, de la crème fraîche et du fromage fondant. Que ce soit pour un petit-déjeuner copieux, un déjeuner rapide ou un dîner léger, cet œuf cocotte deviendra vite un incontournable de vos repas improvisés.
Ingredients
- Sel 🧂
- Poivre 🌶️
- 2 cuil. à soupe de crème fraîche 🥛
- 1 tranche de jambon ou blanc de poulet 🍗
- 1 œuf 🥚
- Gruyère râpé 🧀
Préparation
- Dans un ramequin compatible avec le micro-ondes, étalez la crème fraîche au fond.
- Ajoutez le jambon coupé en petits morceaux sur la crème.
- Cassez l’œuf au-dessus, en veillant à percer le jaune avec la pointe d’un couteau ou un cure-dent pour éviter qu’il n’éclate. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
- Saupoudrez le tout de gruyère râpé, puis faites cuire au micro-ondes pendant 1 à 2 minutes, selon la puissance de votre appareil.
- Servez immédiatement, bien chaud.
Notes
Pour varier les plaisirs, n’hésitez pas à personnaliser cette recette selon vos envies. Remplacez le jambon par des lardons, des dés de poulet ou même des légumes comme des épinards frais ou des champignons. Vous pouvez également ajouter une pointe de muscade ou des herbes fraîches, comme du persil ou de la ciboulette, pour rehausser les saveurs. Enfin, veillez à bien ajuster le temps de cuisson selon la puissance de votre micro-ondes pour obtenir une texture d’œuf parfaitement cuite mais encore fondante.